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立夏后,常吃茼蒿好处多多,但此类人不能吃,偏偏很多人犯错!

2019-06-09 14:04编辑:admin人气:


茼蒿,别名蒿子秆。因其花形似菊,又名菊花菜。茼蒿中因含有挥发性精油及胆碱等物质,所以有很浓郁的香气。茼蒿中富含胡萝卜素和矿物质。

茼蒿具有平肝补肾、缩小便、宽中理气的作用,对心悸、怔忡、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、胃脘胀痛、夜尿频多、腹痛寒疝等症有食疗功效。另外,茼蒿中富含铁、钙等营养元素,可以帮助身体制造新鲜血液,增强骨骼的坚硬性,这对老年人预防贫血和骨折有好处。

搭配宜忌

茼蒿+蜂蜜:可润肺止咳

茼蒿+粳米:可健脾养胃

茼蒿+醋:会降低营养价值

茼蒿+胡萝卜:会破坏维生素C

禁忌人群

茼蒿对于很多病症都有很好的食疗功效,适合烦热头晕、睡眠不安之人食用。有高血压导致头昏脑涨、大便干结、记忆力减退、贫血等症状者均可经常食用。此外,茼蒿做汤或者凉拌对肠胃功能不好的人有利,但脾虚腹泻者不宜食用。

你喜欢吃吗?

以上图片来源于网络

(来源:未知)

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